¡Ven y descubre la magia del cocido sublime y la fantasía del guiso de carne! Aquí en H.Robles, estamos convencidos de que pocos platos pueden competir con la euforia que se siente al probar un cocido glorioso o un guiso de carne .

 ¡Son recetas que abrazan el alma, nos transportan a la mesa de la abuela y nos recuerdan que los momentos más sabrosos siempre llevan un aroma único! ¿Listo para descubrir por qué estos platos son tan épicos? ¡Vamos allá!



CALIDAD

SABOR

ARTESANAL

FRESCURA

En H.Robles sabemos que hay platos que no solo alimentan, sino que abrazan el alma. Y el cocido madrileño es uno de ellos. Un guiso de pura tradición, donde los garbanzos tiernos, la carnaza de primera, los chorizos y morcillas sabrosas y las verduras frescas se cocinan a fuego lento hasta crear un caldo dorado y reconfortante.

Porque el cocido no es solo un plato, es un ritual: primero la sopa calentita con fideos, luego los garbanzos con verduritas, y para rematar, el festín de carnes jugosas que hacen que cada cucharada sepa a hogar.

 Pásate por H.Robles, elige los mejores ingredientes y prepara un cocido de los que hacen historia. ¡Que no falte pan para mojar ni sobremesa para disfrutar!

Veterana

• Sabor: Más profundo y robusto que el de la ternera joven, con un toque especiado que le da personalidad. ¡Es la opción para quienes buscan una hamburguesa con carácter, que no pasa desapercibida!
• Textura: Su jugoso marmoleo le da la suavidad que necesitas para que cada mordisco sea tierno y sabroso.
• Marmoleo: La grasa entrelazada en las fibras de la carne hace que esta hamburguesa tenga una textura rica, jugosa y ¡con un sabor que no puedes dejar de saborear!

• Sabor: ¡Una fusión extraordinaria que te cautivará! Imagina la delicadeza de la ternera rosada, equilibrada a la perfección, unida al intenso y característico sabor umami del magro de cerdo ibérico. ¡Cada bocado es un festejo de sabor que enamorará incluso los paladares más selectos! ¡Vamos, deléitate con esta explosión de sabor!
• Textura: ¡Esa ternera y cerdo ibérico! ¡Tan tierna, tan jugosa! Es el equilibrio perfecto entre la firmeza de la ternera y la jugosidad del cerdo ibérico. ¡Y ese veteado! Aporta una sensación en boca que la hace simplemente ¡irresistible! ¡Vamos, pruébala!

Iberica

• Textura: La hamburguesa de cerdo ibérico destaca por su ternura y jugosidad, gracias a su grasa intramuscular que se derrite al cocinar. Cada mordisco es jugoso, ya sea al punto o más hecha. ¡Listos para disfrutarla!
• Sabor: Su sabor es único, con notas dulces y profundas que evocan un bosque de bellotas. La grasa infiltrada ofrece un estallido de sabores que equilibran lo salado, ahumado y un sorprendente toque de frutos secos. Es una experiencia gastronómica de lujo que te hace sentir como la realeza.